L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
Restaurant à proximité de Rennes, Chateaubourg, Vitré, Janzé (Ille et Vilaine – Bretagne)
35680 CHANCé
Notre restaurant est ouvert tous les midis sauf le mercredi, ainsi que le vendredi soir et le samedi soir.
02.99.000.222
Entrées, plats, desserts… Consultez le détail de la carte et les menus de notre restaurant.
MENU A PARTIR DE 28.00€
A partir de 12 personnes (adultes) minimum
Découvrez ci-dessous le détail de la carte ‘Groupe’ de notre restaurant.
Nous pouvons aussi élaborer avec vous des repas personnalisés.
Aumônière de saint jacques aux petits légumes
8€80
Demi ballottine de foie gras aux figues marinées
8€90
Duo gourmand de magret fumé et copeau de foie gras
8€40
Tarte fine de dorade marinée au fenouil confit a l’orange
7€30
Croustillant de saumon fumé au shizo
7€80
Croustillant de cabillaud à l’étuvée de poireaux
7€50
Allumettes croustillant d’escargot, poêlée forestière
10€25
Filet de lotte poêlée sur lie de fèves, coulis de safran
9€95
Terrine de canard maison, confiture d’échalotes
7€00
Pavé de sandre au beurre blanc, riz pilaf aux petits légumes
9€95
Tartare de saumon mariné aux algues fraiches
7€00
Filet de veau braisé, crème d’ail
11€40
Magret de canard sauce à l’orange
10€40
Filet de bar, velouté à la vanille
11€40
Dos de cabillaud, jus tranché aux noix
9€60
Tournedos de filet boeuf poêlé
12€65
Cuisse de canette forestière
8€40
Suprême de pintade braisée à l’estragon et tomates
8€80
Carré d’agneau en croùte de pain d’épices
11€25
Suprême de cannette, jus à la vanille
9€65
Médaillon de bas carré de veau, jus au cidre
9€50
Paleron de veau, cuisson basse température en croute d’herbes
10€60
Assortiment de trois fromages, salade verte
4€00
Croustillant de brie chaud, salade verte
3€65
Feuilleté de fourme d’Ambert et poire, salade verte
4€30
Plateau de fromages et son mesclun de salade
4€85
Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, glace vanille
6€55
Samoussa de pomme caramélisé, sa verrine glacé vanille
6€90
Assiette gourmande (assortiment de trois desserts)*
7€75
Moelleux chocolat, coeur praliné et sa crème anglaise
6€90
Crémeux au caramel / poires et mascarpone
6€75
Douceur à l’orange et au Cointreau *
6€80
Ananas rôti sur sablé chocolat, glace rhum raisin
6€90
Entremet aux pommes et caramel au beurre salé sur sablé *
6€70
Douceur au citron piña colada *
6€80
Crêpe soufflé au grand marnier , glace vanille
6€60
Fondant café et sa poire pochée au cassis
7€00
Kir vin blanc avec amuses bouches / Bergerac Sauvignon ‘Fleurs de mon désir’ / Cuvée des chartreux rouge, Vin des pays de gars / Café filtre ou thé et ses mignardises
9€00
Kir pétillant avec amuses bouches / Eau plate (une bouteille pour 2 pers.) / Chardonnay ‘Les Amandiers’ / Bordeaux ‘Château Pichon le Roc’ / Café filtre ou thé et ses mignardises
11€50
Coupe de Champagne ou cocktail maison avec amuses bouches / Eau plate (une bouteille pour 2 pers.) / Côte de Gascogne ‘La Croix Blanche’ / Saumur Champigny ou Minervois ‘Château Millegrand’ / Café filtre ou thé et ses mignardises
15€00
Entrée, plat, dessert et jus d’orange
11€00
Plat, dessert et jus d’orange
9€50
Entrée : Feuilleté au jambon et fromage
Plat : Steak haché, poulet, filet de poisson avec des pommes de terres rissolés
Dessert : Glace
NB : Possibilité de menu identique au adulte en portion plus petite et à demi tarif
