L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
Restaurant à proximité de Rennes, Chateaubourg, Vitré, Janzé (Ille et Vilaine – Bretagne)
35680 CHANCé
Notre restaurant est ouvert tous les midis sauf le mercredi, ainsi que le vendredi soir et le samedi soir.
02.99.000.222
Entrées, plats, desserts… Consultez le détail de la carte et les menus de notre restaurant.
MENU A PARTIR DE 29.00€
Menu unique pour toute la table – A partir de 12 personnes (adultes) minimum
Découvrez ci-dessous le détail de la carte ‘Groupe et Menu banquet’ de notre restaurant.
Nous pouvons aussi élaborer avec vous des repas personnalisés.
Ne travaillant que des produits frais nous sommes dépendant des caprices de mère nature et pouvons avoir des soucis d’approvisionnement de produit , merci de votre compréhension.
Aumônière de saint jacques aux petits légumes
9€40
Œuf parfait sur lie de courgette au chorizo, sauce bourguignonne
8€95
Dorade sébaste sur lie de fenouil, jus tomate estragon
8€50
Croustillant de saumon fumé au shizo, sorbet à la tomate
8€30
Médaillon de lotte maugette de vendée, jus aux herbes
10€75
Filet de sandre, beurre blanc aux algues, rizotto frigola sarda
11€60
Gravlax de saumon, fenouil rôti à l’orange
8€45
Croustillant d’épaule d’agneau confite au citron, sur émincé de côte de blette
11€60
Tulipe croustillante d’escargot et champignon à la crème d’ail
10€90
Filet de veau braisé, jus aux trompettes de la mort
12€20
Filet de bar rôti, crème de petit pois
13€80
Dos de cabillaud, jus tranché aux noix
10€40
Paleron de porc cuisson basse température, sauce moutarde et câpre
10€50
Tournedos de filet bœuf poêlé
13€75
Suprême de pintade braisée sauce forestière
10€00
Carré d’agneau en croûte de pain d’épices
13€75
Paleron de veau, cuisson basse température en croute d’herbes
11€50
Assortiment de trois fromages, salade verte
4€30
Croustillant de brie chaud, salade verte
3€90
Tartine de gouda aux cumins, salade verte
4€50
Plateau de fromages et son mesclun de salade
5€00
Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, glace vanille
6€55
Assiette gourmande (assortiment de trois desserts)*
7€75
Moelleux chocolat, coeur praliné et sa crème anglaise
6€90
Crémeux au caramel / poires et mascarpone
6€75
Douceur à l’orange et au Cointreau *
6€80
Ananas rôti sur sablé chocolat, glace rhum raisin
6€90
Entremet aux pommes et caramel au beurre salé sur sablé *
6€70
Crêpe soufflé au grand marnier , glace vanille
6€60
Brownie chocolat, crémeux au lait caramel
7€00
Millefeuille *
6€80
Fraisier* ou Framboisier*
6€95
Couronne de fraise meringuée, crème légère au chocolat blanc
* Possibilité de présentation de gâteau d’anniversaire
6€95
Kir vin blanc avec amuse-bouche / Bergerac Sauvignon ‘Fleurs de mon désir’ / Cuvée des chartreux rouge, Vin des pays de gars / Café filtre ou thé et ses mignardises
9€75
Kir pétillant avec amuse-bouche / Eau plate (une bouteille pour 2 pers.) / Chardonnay ‘Les Amandiers’ / Bordeaux ‘Château Pichon le Roc’ / Café filtre ou thé et ses mignardises
12€25
Coupe de Champagne ou cocktail maison avec amuse-bouche / Eau plate (une bouteille pour 2 pers.) / Côte de Gascogne ‘La Croix Blanche’ / Saumur Champigny ou Minervois ‘Château Millegrand’ / Café filtre ou thé et ses mignardises
15€75
Entrée, plat, dessert et jus d’orange
11€00
Plat, dessert et jus d’orange
9€50
Entrée : Feuilleté au jambon et fromage
Plat : Steak haché, filet de poulet, filet de poisson avec des pommes de terres rissolés
Dessert : Glace
NB : Possibilité de menu identique au adulte en portion plus petite et à demi tarif
