L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
L'Auberge des Tilleuls
Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.
Restaurant à proximité de Rennes, Chateaubourg, Vitré, Janzé (Ille et Vilaine – Bretagne)
35680 CHANCé
Notre restaurant est ouvert tous les midis sauf le mercredi, ainsi que le vendredi soir et le samedi soir.
02.99.000.222
Entrées, plats, desserts… Consultez le détail de la carte et les menus de notre restaurant.
MENU A PARTIR DE 29.00€
Terrine de foie gras de canard, pâte de coing
13€20
Gravlax de saumon, fenouil rôti à l’orange, sorbet poivron
8€50
Nems de chèvre à la sarriette, betterave confite
8€50
Oeuf parfait sur lie de courgette au chorizo, sauce bourguignone
9€00
Carpaccio de noix st jacques, compotée de butternut et kumquat
13€40
Médaillon de lotte, mogette de Vendée, jus aux herbes
14€00
Poêlée de ris de veau, jus aux morilles
22€60
Tournedos de bœuf poêlée, sauce à la fève de tonka et cerfeuil
19€50
Médaillon de sous noix de veau à la provençale
15€00
Filet de Bar, crème de petit pois au curry breton
19€50
Émincé de filet de canard, sauce crémeuse au vinaigre balsamique
17€80
Dos de cabillaud, émulsion tomate basilic
15€50
Poitrine de porc, cuisson en 12h, sauce au yakitori et graines de lin
14€00
Tartine de gouda aux cumins, salade verte
6€80
Assortiments de fromages affinés , salades vertes
6€80
Soufflé au grand marnier et son sorbet
6€80
Couronne de fraise meringuée, crème légère au chocolat blanc
6€80
Tulipe de fruits frais, sorbet maison
6€80
Brownie chocolat, crémeux au lait caramel
6€80
Crémeux de citron sur biscuit aux noix de macadamia
6€80
