L'Auberge des Tilleuls - Restaurant basé à Chancé près de Rennes - Banquets - Séminaires - Repas d'affaires & Incentive - Repas groupe et cérémonies | RÉSERVEZ VOTRE TABLE AU 02.99.000.222 |

L'Auberge des Tilleuls

Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.

L'Auberge des Tilleuls

Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.

L'Auberge des Tilleuls

Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.

L'Auberge des Tilleuls

Annie et Jérome Foligné sont heureux de vous accueillir et de vous servir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée au fil des saisons.

previous arrow
next arrow
Slider
  • AUBERGE DES TILLEULS

Restaurant à proximité de Rennes, Chateaubourg, Vitré, Janzé (Ille et Vilaine – Bretagne)

35680 CHANCé

  • RESERVEZ UNE TABLE

Notre restaurant est ouvert tous les midis sauf le mercredi, ainsi que le vendredi soir et le samedi soir.

02.99.000.222

  • CARTE & MENUS

Entrées, plats, desserts… Consultez le détail de la carte et les menus de notre restaurant.

MENU A PARTIR DE 28.00€

Entrées (au choix)

Nems de chèvre à la sarriette, betterave confite


Méli mélo de magret fumé et de foie gras en salade


Tartare de saumon fumé et tomate concassé aux aromates et coriandre

Plats (au choix)

Médaillon de sous noix de veau à la provençale


Filet de dorade sébaste, émulsion tomate basilic


Travers de porc laqué au miel, cuisson en 24 heures

Fromages ou Dessert (au choix)

Tartine de gouda aux cumins , salade verte


Soufflé au grand marnier et son sorbet


Pavlova aux pêches , compotée de mirabelle, crème légère au chocolat blanc


Tulipe de fruits frais , sorbet maison


Brownie chocolat , crémeux au lait caramel


Figue marinée sur sablé spéculos, crème mascarpone

Entrées (au choix)

Terrine de foie gras de canard, chutney d’abricot aux amandes


Médaillon de lotte, coco de Paimpol , jus aux herbes


Salade de croustillant de ris de veau pané au piment d’Espelette

Plats (au choix)

Tournedos de filet de boeuf poêlé, sauce à la fève de tonka et cerfeuil


Suprême de turbot rôti, crème de citron aux câpres


Emincé de magret de canard, sauce crémeuse au vinaigre balsamique


Poêlée de ris de veau, jus aux morilles (3.00€ de supplément)

Fromages (au choix)

Sélections de trois fromages, salade verte


Tartines de gouda aux cumins, salade verte

Desserts (au choix)

Soufflé au grand marnier et son sorbet


Pavlova aux pêches, compotée de mirabelle, crème légère au chocolat blanc


Brownie chocolat, crémeux au lait caramel


Figue marinée sur sablé spéculos, crème mascarpone


Tulipe de fruits frais, sorbet maison

Entrée, plat & dessert

11.00 €


Plat & dessert

9.50 €

Entrée : Feuilleté au jambon et fromage fait maison ou Assiette de melon

Plat : Steak haché, filet de poulet ou filet de poisson avec des pommes de terres rissolés

Dessert : Glace ou moelleux au chocolat

Fermer le menu